La investigación más innovadora del mundo saldrá de Terrinches

La investigación más innovadora del mundo saldrá de Terrinches, en el yacimiento del Castillejo del Bonete, donde se estudiará la macrofauna de hace más de 4.000 años.

El arqueólogo Benítez de Lugo, ha explicado que estas investigaciones se apoyarán en tres ejes: el funerario, el astronómico y el de la ganadería. Con ello, ha detallado que "la macrofauna suele ser la gran olvidada y que estos restos se desprecian y se meten en bolsas para llevarlos a los museos".

Estos trabajos podrán atestiguar el origen del queso, así como el tiempo de sacrificio de los animales. En este punto, ha afirmado que se podrá conocer "los patrones de sacrificio, es decir si mataban a los animales muy jóvenes o los dejaban vivir y los aprovechaban, también, para lana". Una información valioso que se podrá conocer con el estudio de los diferentes hallazgos en ese Castillejo del Bonete.

El Castillejo del Bonete se sitúa encima de un corredor natural de paso que comunica la alta Andalucía con el Levante y la Meseta. Por ello, era un tránsito obligado de diferentes animales en busca de diferentes pastos. De este modo, se han encontrado restos de queseras asentadas en esta zona en esa etapa de la Prehistoria. Además, se ha constatado que en esta zona predominaron los ganados ovicaprinos.

Fuente y más información en Cadena Ser Ciudad Real (Alejandro Martín Carrillo) https://bit.ly/3Dl95xU

Si quieres saber más del Castillejo del Bonete https://www.los23delcampodemontiel.com/Castillejo%20del...